Disput etre ar Gwin, ar Jistr, ar Bier hag ar Chufere
Polémique entre le Vin, le Cidre, la Bière et l’Hydromel
«Vin : – J’ai été inventé au commencement du monde par Noé. Cidre : – Mais on connaissait déjà la pomme au paradis terrestre. V – Oui mais pas le cidre. C – Tu es un poison. V – Je rends les gens gais. C – Avec moi ils restent sages. V – À la table des princes on ne boit que du vin. C – Moi je suis fier d’être honoré par le pauvre et le paysan. » La bière intervient reprochant au vin sa trop fréquente mauvaise qualité et au cidre d’avoir plus d’eau que de jus de pomme et prétendant rassembler toutes les qualités : « – Je suis bon marché, on me trouve dans toutes les auberges. Comme le champagne, je mousse, je suis douce comme le cidre et ne rend pas ivre comme le vin ». L’Hydromel : « – Au début du monde j’étais la boisson des rois et l’inspiratrice des druides et bardes ».
Conclusion : le vin aux « messieurs », l’hydromel aux poètes, le cidre au peuple, la bière à l’auberge.