À Grohaner, village de Noyal, Maurice est né de gens pauvres mais bons chrétiens. Ouvert d’esprit, il fait de bonnes études, devient prêtre, se voit proposer de hautes charges mais préfère se retirer dans un couvent à Langonnet. Rapidement les moines le choisissent comme abbé pendant 30 ans. Alors il choisit de créer un couvent dans un lieu désert à Carnoët où il aide la population et meurt en état de sainteté. Mais les gens de Noyal se rappellent son origine et conservent ses reliques.