Pendant toute ma vie, ma harpe n’a chanté que Dieu, la Bretagne, la beauté les fleurs et le cidre. Mais jamais des poisons comme l’alcool ou le vin qui n’apportent que malheur. Le cidre, lui, parle de douceur et d’amour. Si les Bretons ne buvaient que du cidre ils pourraient être maîtres du monde et, quand saint Pierre nous verra à sa porte il dira « Ouvrons largement, c’est un Breton de choix ! ».